Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность150.5 ккал
Белки5.8 г
Жиры13.6 г
Углеводы1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фенхель | 1 штука |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Листья петрушки | 35 г |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Сыр пармезан | 65 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разрежьте фенхель пополам вдоль, удалите кочерыжку, тонко нашинкуйте. Переложите в миску и смешайте с лимонным соком.
- 2
Добавьте петрушку и оливковое масло. Снова перемешайте. Посолите и поперчите. Перед подачей посыпьте нарезанным стружкой пармезаном.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
