Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность49.6 ккал
Белки3.5 г
Жиры1.2 г
Углеводы6.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Тофу | 200 г |
| Сушеные грибы шиитаке | 50 г |
| Арахисовая паста | 30 г |
| Белая мисо-паста | 20 г |
| Вода | 50 мл |
| Смесь пряных трав | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Шиитаке промыть и замочить теплой водой, оставить до разбухания на 2–3 часа.
- 3
Разбухшие шиитаке нарезать мелкими кубиками.
Инструменты
Нож керамический - 4
Переложить шиитаке в блендер, добавить тофу, арахисовую пасту и мисо-пасту.
Инструменты
Блендер - 5
Влить воду и пробить все вместе до однородной массы.
- 6
Попробовать, добавить соль, перец и пряные травы.
- 7
Подавать паштет из тофу и шиитаке на крекерах или подсушенном хлебе.
