Автор рецептаПолина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность84.8 ккал
Белки1.8 г
Жиры5.7 г
Углеводы6.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Авокадо | 1 штука |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Зеленый перец | 1 штука |
| Помидоры | ½ штук |
| Зеленый перец чили | 3 штуки |
| Семена кориандра | 4 штуки |
| Лимонный сок | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Мелко порежьте лук, зеленый перец и помидор. Семена кориандра раздробите в ступке или прямо на разделочной доске плоской стороной ножа.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разделите авокадо на две части, извлеките косточку, но не выбрасывайте ее. Ложкой выберете мякоть из кожуры и сложите в миску. Вилкой раскрошите мякоть. Добавьте лук, перец, чили, помидор и кориандр, посолите и вмешайте лимонный сок, чтобы овощи не потеряли цвет.
- 3
Все хорошо смешайте, переложите в сервировочную чашку и украсьте косточкой авокадо. Накройте пленкой и уберите в холодильник на полчаса-час.
- 4
Перед подачей извлеките перцы чили. Этот острый соус отлично подходит к холодному мясу или как закуска вместе с крекерами.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
