Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Хрустящие картофельные дольки в специях

Автор: Ольга Худина
Готовить:45 минут
3 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность246.8 ккал
Белки5 г
Жиры7 г
Углеводы43.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции
Картофель6 штук
Толченые сухари25 г
Растительное масло1 столовая ложка
Шнитт-лук2 чайные ложки
Крупная соль1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок¼ чайных ложек
Розмарин½ чайных ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут
  1. 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте каждую картошку на 8 долек и перемешайте с растительным маслом.

  2. 2

    Смешайте сухари, мелко нарезанный шнитт-лук, соль, чеснок и измельченный розмарин. Перемешайте с картофелем, чтобы специи полностью равномерно покрыли дольки.

  3. 3

    Переложите картофель на смазанный маслом противень и жарьте 40 минут до хрустящего и золотистого состояния.

31 комментарий
Олег Четвертаков
21.02.2019 в 21:54
Ничего хорошего не получилось. Сухари вообще в этом рецепте лишние.
Еда
27.02.2019 в 12:38
Олег Четвертаков,сухари идут в качестве легкой панировки :)
Yulia Kunitsyn
22.06.2017 в 17:12
Я сделала в духовке - получилось ооооочень вкусно!
облако
05.10.2016 в 11:48
А зачем столько много соли?
Еда
05.10.2016 в 12:45
облако,Можете добавить чуть меньше, по вкусу :)
Еда
06.10.2016 в 10:00
облако,Можете отрегулировать по вкусу
Еда
27.02.2019 в 12:31
облако,соль можно регулировать по вкусу
Єва Браун
03.12.2015 в 01:12
Оооочень вкусно, только без сухарей намного лучше, сочнее и дольки хрустящие)))
Бушкевич Станислав
26.08.2015 в 11:56
Я, предварительно подвариваю картошку. 
ТАТЬЯНА ПЕТРУХИНА
26.05.2015 в 08:52
Очень очень быстро и вкусно! Я готовила без сухарей, но с паприкой. Классная штука вышла. Единственное, лучше кушать за один присест, на следующий день она перестает быть хрустящей.
Nadya SkyFly
25.05.2015 в 12:16
А я делаю просто: картошку на противень, смазанный маслом, чуть-чуть обвалять картошечку в масле, присыпать паприкой и прованскими травами. На 15 мин на температуру 210 градусов с верхним грилем. Супер быстро и неизменно сметается за секунды. Хрустящие краешки и нежная серединка. http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/150514185621/150525121526/p_O.jpg
Лена Смирнова
04.04.2015 в 23:42
Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт :)
настя
01.01.2015 в 09:30
Спасибо за рецепт! Вроде-бы обычная картошка, а получилось нарядно и очень вкусно!!!
Anastasia Mishina
08.12.2014 в 10:18
Сухарей, к сожалению, дома не оказалось, а с ними, наверное, было бы еще аппетитнее и вкуснее. Когда ставила картошку в духовку завернула ее в фольгу, получилось за 20 минут :)
Назым Сагын
17.11.2014 в 06:27
какие можете посоветовать специи другие. просто этих нет в магазине
Катерина Пальчикова
19.03.2015 в 21:17
Назым Сагын,Тмин и чеснок)
RT
02.12.2016 в 16:35
Назым Сагын,прованские травы, итальянские травы, просто тимьян, просто орегано, или тимьян+орегано, еще майоран (но он какой-то совсем нейтральный)
Дмитрий Назаров
11.11.2014 в 23:15
Я пеку 20 минут на 180 градусах и потом сразу же 20 минут на 220 градусах. На дольки делю не по 8, а в зависимости от величины картошины, режу пополам, потом - как арбуз))).
наталья полупанова
25.10.2014 в 23:35
А у меня картошка получилась суховатой, наверное, передержала...
Гульсанат Бекеева
05.11.2014 в 19:31
наталья полупанова,и у меня что-то пошло не так(((
Елена Л.
14.10.2014 в 22:19
Ммм, как вкусно получилось.Теперь мое любимое блюдо.
Lina Krivitsky
13.10.2014 в 16:21
Прикольный рецепт, вроде картошка картошкой , а ушла со стола только так! Оценили и молодежь и люди в возрасте :-)
Наталья
19.06.2014 в 16:20
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно. Правда у меня не было шнитт-лука и розмарина, но добавила молотый красный сладкий перец, черный молотый перец, смесь перцев, сушеный чабрец, смесь итальянских трав.
Ira
27.05.2014 в 11:21
очень вкусно!
Tatyana Minova
17.05.2014 в 14:04
Очень вкусное блюдо! Я картофель для него не чищу и посыпаю смесью «итальянские травы».
Мария Дмитренко
19.11.2013 в 11:36
Готовлю подобную картошку, из специй беру соль, паприку, тмин, розмарин, острый перец - на свой вкус, можно добавлять, можно нет. Все смешиваю, сбрызгиваю маслом. Сначала запекаю под фольгой - приблизительно 30 минут, и потом еще 15-20 минут без фольги. Получается очень вкусно, отличный гарнир и полноценная закуска на праздничный стол.
Настя Турченкова
07.11.2013 в 14:41
Разве не нужно очищать картофель?
Hard Jenya
26.03.2014 в 13:06
Настя Турченкова,зачем? с кожурой ооооочень вкусно если это свежий картофель.Главное помыть.
Наталья Щербина
05.11.2013 в 02:25
Классный рецепт! Очень вкусно получилось. Спасибо
Юлия Пивнева
10.10.2012 в 15:16
Сделала не сильно хрустящие. Очень даже! Спасибо.
Александра
16.08.2012 в 08:52
Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Баранина со шпинатом
Баранина со шпинатомМатильда Огурцова
Готовить:2 часа
3 порции
Фотография рецепта Схторац
СхторацМатильда Огурцова
Готовить:45 минут
2 порции
Фотография рецепта Вишневый компот на зиму
Вишневый компот на зимуЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Пасхальный кулич с голубикой
Пасхальный кулич с голубикойЕда
Готовить:2 часа
10 порций
Фотография рецепта Пасхальный кулич с апельсиновой цедрой и изюмом
Пасхальный кулич с апельсиновой цедрой и изюмомЕда
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Диетический кулич с сахарной помадкой
Диетический кулич с сахарной помадкойЕда
Готовить:1 час
15 порций
Фотография рецепта Творожный кулич с ванильной пастой
Творожный кулич с ванильной пастойЕда
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Шоколадно-банановый кулич
Шоколадно-банановый куличЕда
Готовить:2 часа 30 минут
10 порций