Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность660.1 ккал
Белки63.7 г
Жиры40.1 г
Углеводы10.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Говяжья печень | 250 г |
| Морковь | ½ г |
| Прошутто | 60 г |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1Сливочное масло растопить на раскаленной сковороде.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2Морковь натереть на мелкой терке и выложить на сковороду, посолить.
Инструменты
Держатель для терки
3Добавить молотый перец и перемешать.
Инструменты
Силиконовые лопатки
4Через 2 минуты убавить огонь и добавить готовую печень.
Шпаргалка
Как подготовить печень
5Через 5 минут снять с огня и остудить.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6Прошутто нарезать небольшими кусочками.
Инструменты
Нож шефский
7Объединить прошутто и печень в блендере.
Инструменты
Блендер
8Измельчить до нужной консистенции.
