Энергетическая ценность на порцию

Калорийность579.5 ккал

Белки10.6 г

Жиры20.4 г

Углеводы93.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Этот рецепт в статьях

Готовить:1 час 10 минут

1
Картофель хорошо промыть, от кожуры не очищать.
2
Разогреть духовку до 180°, застелить противень пергаментом для выпечки, положить картофель, оставить запекаться в течение 45 минут в режиме «пар».
Инструменты
Термометр для духовки
3
Затем вынуть картофель и сразу положить в мангал на угли, примерно на 10-15 минут (до готовности).
4
Затем разрезать печёный картофель пополам (вдоль), аккуратно вырезать мякоть, смешать с аджикой и погреть в духовке.
Инструменты
Нож шефский