Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность199.7 ккал
Белки14.9 г
Жиры14.9 г
Углеводы1.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
40 порций
| Свиное ухо | 2 штуки |
| Свиная нога | 2 штуки |
| Сливочное масло | 100 г |
| Панировочные сухари | 80 г |
| Дижонская горчица | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:22 минуты
- 1
Разогрейте духовку в режиме гриля. Сливочное масло растопите на слабом огне, а панировочные сухари высыпьте в широкую тарелку.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Смажьте ножки и уши горчицей, затем обваляйте в сухарях, слегка прижимая панировку руками, чтобы она лучше держалась.
- 3
Переложите в форму для запекания и полейте сверху растопленным маслом.
Инструменты
Форма для выпечки - 4
Поставьте под гриль на 6 минут, затем переверните, снова полейте маслом и запекайте ещё 6 минут. Подавайте сразу же, пока горячие.
