Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность165.7 ккал
Белки22.6 г
Жиры8.3 г
Углеводы0 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Соль | по вкусу |
| Свинина | 700 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мясо моем, обсушиваем и разрезаем на кусочки. Смазываем сковороду гриль маслом и нагреваем, чтобы она прокалилась, иначе мясо будет прилипать к поверхности.
Инструменты
Нож шефский - 2
Каждый кусочек посыпаем солью и перцем и обжариваем с каждой стороны до образования румяной корочки. Ни в коем случае не нужно сильно пережаривать, иначе мясо станет сухим и жестким.
Инструменты
Гриль портативный
