Энергетическая ценность на порцию

Калорийность568 ккал

Белки40.4 г

Жиры42.7 г

Углеводы2.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Для приготовления маринада тщательно перемешать в неглубокой тарелке сок одного лимона и оливковое масло, добавить листья тимьяна. Посолить и поперчить по вкусу.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
2
Взять 4 лососевых стейка, вымыть и хорошенько обсушить с помощью бумажного полотенца. Положить в маринад минимум на 60 минут. Через 30 минут после начала маринования стейки перевернуть.
3
Жарить стейки на разогретом гриле по 5 минут с обеих сторон. За 2 минуты до конца обжаривания положить на стейки кружочки лимона. Перед подачей на стол посыпать крупно молотым черным перцем и украсить зеленью. Подавать с ломтиками лимона.
Шпаргалка
Как нарезать зелень