Автор рецептаRusiko Tsivtsivadze
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Репчатый лук | 1 головка |
| Куриное филе | 1 штука |
| Белый сыр чеддер | 50 г |
| Тортильи | 2 штуки |
| Томатная паста | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Мелко нарубить репчатый лук, обжарить его до легкого золотистого оттенка в небольшом количестве масла. Переложить в миску.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Куриное филе нарезать тонкими брусочками (не более 1 см толщиной) и обжарить в оливковом масле на сильном огне 2 минуты, помешивая. Добавить томатную пасту, перец и соль, перемешать, подержать на огне еще полминуты и переложить мясо к луку.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Сыр натереть на крупной терке. Это может быть чеддер, пармезан, гауда или другой твердый или полутвердый сыр.
Инструменты
Держатель для терки - 4
Одну тортилью положить на горячую сухую сковороду, посыпать ее слоем сыра.
- 5
На сыр выложить слой начинки, сверху еще слой сыра. Затем накрыть второй тортильей.
- 6
Готовить 2–3 минуты, затем аккуратно перевернуть и поджарить с другой стороны еще 1–2 минуты.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 7
Нарезать кесадилью на четыре части.
- 8
Подавать горячими.
