Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность425 ккал
Белки10.6 г
Жиры21.6 г
Углеводы47.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Початки кукурузы в листьях | 6 штук |
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Растительное масло | по вкусу |
| Чили-пудра | ½ чайных ложек |
| Кайенский перец | щепотка |
| Сахар | ¼ чайных ложек |
| Крупная соль | ½ чайных ложек |
| Рубленая кинза (кориандр) | 2 столовые ложки |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал. Удалите с кукурузы волокна и листья. Промойте кукурузу и просушите полотенцем. Снова заверните в листья.
Инструменты
Гриль портативный - 2
В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло, чили-пудру, кайенский перец, сахар, соль и измельченную кинзу.
- 3
Смажьте решетку растительным маслом и выложите початки кукурузы. Жарьте, переворачивая, 20 минут. Снимите листья и смажьте початки острым маслом. Подавайте горячими.
