Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность231.8 ккал
Белки14.8 г
Жиры9.6 г
Углеводы17 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная печень | 300 г |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Яблоко | 1 ½ штук |
| Имбирь | 30 г |
| Красный винный уксус | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Белое вино | 100 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Куриную печень обжарить на раскаленном растительном масле с солью и перцем.
Шпаргалка
Как подготовить печень - 2
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать дольками и обжарить на растительном масле. Добавить в яблоки сахар и мелко порубленный имбирь. Когда сахар начнет карамелизоваться, добавить вино и тушить яблоки 10-15 минут.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 3
Добавить в сковороду с яблоками печень. Сбрызнуть винным уксусом.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
