Автор рецептаStoler
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность231.7 ккал
Белки33.7 г
Жиры2.7 г
Углеводы19.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежая кинза (кориандр) | 50 г |
| Куриная грудка | 500 г |
| Салат ромен | 8 стеблей |
| Рисовая бумага | 8 штук |
| Лук-шалот | 2 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Ростки фасоли | 300 г |
| Свежая мята | 50 г |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Молотый красный перец | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Отварить куриные грудки, предварительно очистив, остудить, разделить мясо на полосы.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Нарезать полосками листья салата, болгарский перец, лук-шалот, морковь.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Опустить в воду рисовую бумагу. Когда она станет мягкой, выложить ее на полотенце или промокнуть бумажными салфетками. Рызместить в центре начинку: салат, курицу, перец, лук, морковь, ростки фасоли и зелень. Ростки фасоли можно заменить ростками лютерны, например. Взять лист бумаги за края и аккуратно скатать в ролл. Сделать 8 штук.
- 4
Смешать сок лайма с медом, соевым соусом и перцем. Подавать вместе с роллами.
