Автор рецептаSophi De France
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное филе | 3 штуки |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 30 г |
| Сыр моцарелла | 175 г |
| Зеленый лук | 50 г |
| Паприка | 1 чайная ложка |
| Розмарин | 1 чайная ложка |
| Перец чесночный | 1 чайная ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | 1 чайная ложка |
| Панировочные сухари | 150 г |
Инструкция приготовления
- 1
Куриное филе предварительно запечь в духовке. Оно должно быть пресным. Готовить в духовке в течение 15 минут.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Вынуть куриное филе, положить его в миску и разделать вилкой, на мелкие кусочки (не нарезать!).
- 3
Далее в куриное филе добавить: яйца, муку, сыр, зеленый лук, паприку, розмарин, перец чесночный, соль, молотый черный перец.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Все тщательно перемешать.
- 5
В отдельную тару выложить панировочные сухари.
- 6
Сформировать шарики из полученной смеси, постараться делать их небольшими, весом 30-40 грамм.
- 7
Обвалять шарики в панировке.
- 8
Выложить на предварительно разогретую сковородку с маслом, масло потребуется около 200 мл.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 9
Обжаривать 3 минуты.
- 10
Подать с любым соусом.
