Энергетическая ценность на порцию

Калорийность236.3 ккал

Белки18.4 г

Жиры16.6 г

Углеводы3.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Филе куриной грудки	400 г
Репчатый лук	50 г
Чеснок	10 г
Морковь	100 г
Горчичное масло	1 столовая ложка
Соевый соус	1 чайная ложка
Сливочное масло	65 г
Сливки 10%-ные	50 мл
Сыр дорблю	50 г
Смесь молотых перцев	½ чайных ложек

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Некрупно нарезать лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Мелко нарезать чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
Мелко нарезать морковь.
4
Переложить морковь в застеленную фольгой форму для запекания.
5
Приправить перцем.
6
Нарезать грудку кубиками.
7
Выложить грудку в форму к моркови. Добавить лук.
8
Добавить соевый соус и перемешать. Закрыть и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
9
Влить сливки на разогретую сковороду, добавить чеснок и поперчить. Установить средний огонь.
10
Достать и раскрыть курицу.
11
Как только сливки начнут слегка подкипать, добавить дорблю. Тушить помешивая, пока сыр не расплавится.
12
Подготовить сливочное масло, оно должно быть комнатной температуры.
13
Курицу переложить в глубокий лоток и пробить блендером.
Инструменты
Блендер
14
Добавить сливочно-сырный соус.
15
Перемешать лопаткой.
16
Добавить масло.
17
Тщательно перемешать и подавать.