Автор рецептаZinc Oxide
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность258.4 ккал
Белки16 г
Жиры6.9 г
Углеводы34.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Горох | 200 г |
| Йогурт | 400 г |
| Топленое молоко | 150 мл |
| Вода | 50 мл |
| Молотая корица | щепотка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Тмин | 1 чайная ложка |
| Черный душистый перец | щепотка |
| Молотый красный перец | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Замочите горох на ночь.
- 2
Промойте его и пропустите через мясорубку , или измельчите в блендере.
Инструменты
Блендер - 3
Добавьте немного воды, чтобы получилось пастообразное тесто. Замешайте в тесто пряности.
- 4
Приготовьте соляной раствор из щепотки соли и стакана воды.
- 5
Смачивая руки в соляном растворе, формируйте небольшие лепешки из гороховой пасты и выкладывайте на подогретую сковороду, смазанную маслом.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 6
Поджаривайте лепешки на медленном огне, пока они не станут желто-коричневыми, затем перекладывайте их в соляной раствор на 5–6 минут. После этого дайте им обсохнуть.
- 7
Размешайте йогурт с корицей и душистым перцем и вылейте на лепешки.
