Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность426.6 ккал
Белки35.9 г
Жиры16.2 г
Углеводы34 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Шпинат | 200 г |
| Творог | 200 г |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 80 г |
| Мускатный орех | ⅛ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Шпинат вымыть. Положить в дуршлаг и обдать кипятком. Хорошо отжать и мелко нарезать. Положить в миску, добавить творог, пармезан, яйцо, специи и постепенно муку. Масса должна получиться довольно липкая. Убрать на час в холодильник.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 2
Руками отрывать небольшие кусочки, формировать лепешки, немного обвалять в муке и кидать в кипящую подсоленную воду. Варить как всплывут около 2 минут.
- 3
Можно подавать, полив сливочным маслом и посыпав сыром (по желанию).
