Энергетическая ценность на порцию

Калорийность24.8 ккал

Белки1.3 г

Жиры0.2 г

Углеводы4.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Этот рецепт в статьях

Готовить:10 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
У огурцов срезать кончики и нарезать сами огурцы толстыми бочонками.
Инструменты
Нож шефский
3
Чеснок очистить и нарезать лепестками.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4
Душистый и черный перец слегка раздробить в ступке или молотком для мяса.
Инструменты
Пестик и ступка
5
Пучком укропа сначала немного отхлестать поверхность стола или доски — это высвободит эфирные масла.
6
Затем порвать укроп руками на небольшие веточки.
7
В контейнер с плотно закрывающейся крышкой выложить огурцы, чеснок и укроп.
8
Добавить дробленые перцы и щедрую щепотку соли.
9
Закрыть контейнер крышкой и активно потрясти, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Убрать в холодильник на 1–2 часа, трясти их каждые 15–20 минут.
10
Подавать малосольные огурцы в качестве закуски.