Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность358.5 ккал
Белки42.6 г
Жиры12.5 г
Углеводы21.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мука из тертой окры | 450 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Укроп | 1 пучок |
| Перец чили | 1 штука |
| Винный уксус | 2 стакана |
| Соль | 2 столовые ложки |
| Семена горчицы | 1 ½ столовых ложек |
| Семена фенхеля | 1 столовая ложка |
| Черный перец горошком | 8 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Соедините окру, чеснок, укроп и чили в стерилизованной стеклянной банке объемом 2 л; отставьте в сторону.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
В кастрюле соедините уксус, соль, оба вида семян, черный перец и 1 3⁄4 стакана воды; доведите до кипения, размешайте до растворения соли.
- 3
Вылейте в банку, закройте крышкой и охладите до комнатной температуры; храните в холодильнике до 1 месяца.
