Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность144.9 ккал
Белки2.8 г
Жиры0.8 г
Углеводы32.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Молодые кабачки | 6 штук |
| Мини-кукуруза | 12 штук |
| Свежий желтый перец | 1 штука |
| Свежий красный перец | 2 штуки |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Морковь | 3 штуки |
| Вода | 300 мл |
| Английская сухая горчица | 15 г |
| Сахар | 200 г |
| Белый винный уксус | 250 мл |
| Морская соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Овощи нарежьте тонкими полосками.
Инструменты
Нож керамический - 2
Смешайте горчицу с 40 мл холодной воды и оставьте на 10 минут.
- 3
Добавьте уксус, оставшуюся воду и сахар. Хорошо перемешайте и добавьте соль и специи.
- 4
Вылейте смесь в кастрюлю и добавьте овощи. Варите 3 минуты.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 5
Переложите овощи в стерилизованные банки и залейте горячим рассолом и плотно закройте.
- 6
Оставьте на ночь и подавайте.
