Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность266.8 ккал
Белки5.8 г
Жиры24.3 г
Углеводы3.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло extra virgin | ½ стаканов |
| Свежие коричневые шампиньоны | 500 г |
| Белое сухое вино | ½ стаканов |
| Зелень фенхеля | ¼ стаканов |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Измельченный свежий тимьян | ½ чайных ложек |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Очистите грибы от ножек.
- 2
Разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне. Добавьте шляпки грибов, нарезанную зелень фенхеля, лимонный сок, тимьян, измельченный чеснок и вино. Готовьте 6-8 минут, помешивая, до мягкости грибов.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Переложите в небольшую миску, накройте и отправьте в холодильник на 1 час.
