Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность125.8 ккал
Белки1.4 г
Жиры5.3 г
Углеводы15.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сливочное масло | 50 г |
| Морковь | 700 г |
| Сахар | 50 г |
| Апельсиновый сок | 150 мл |
| Белое сухое вино | 150 мл |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Белый бальзамический уксус | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Морковь вымыть, очистить и нарезать мелкой соломкой в комбайне.
- 2
Морковь, сливочное масло, сахар, апельсиновый сок, вино и уксус перемешать в кастрюле, посолить, довести до кипения и тушить без крышки, пока жидкость не выпарится и морковь не покроется глазурью.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Перед подачей на стол посыпать морковь петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
