Автор рецептаЖеня
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность92.7 ккал
Белки2 г
Жиры5.4 г
Углеводы9.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Морковь | 450 г |
| Семена кориандра | 2 чайные ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Черный перец горошком | ½ чайных ложек |
| Морская соль | ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 2 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Очистить и нарезать морковь кусочками.
Инструменты
Нож керамический - 2
В сковороде прокалить семена кориандра и перец горошком в течение 1-2 минут. Пересыпать их в ступку и растолочь.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Уложить смесь кориандра и перца в посуду с морковью.
- 4
Размять в пюре чеснок с солью, добавить оливковое масло, смешать с морковью и специями.
- 5
Выложить овощи на противень и запекать в течение 30-40 минут, пока морковь не станет мягкой.
Инструменты
Термометр для духовки
