Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность113.1 ккал
Белки5.4 г
Жиры2.1 г
Углеводы19.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодая морковь | 8 штук |
| Лимон | 2 штуки |
| Розмарин | 2 веточки |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Йогурт | 200 г |
| Куркума | щепотка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Морковь смазать небольшим количеством масла. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Инструменты
Бумага для выпечки - 2
С одного лимона аккуратно снять цедру, чтобы не затронуть белую часть. Из всех лимонов выжать сок, полить им морковь, посыпать цедрой, солью и перцем, и крупнопорезанным розмарином.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Запечь морковь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20–25 минут. Следить, чтобы овощи не погорели.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Для соуса йогурт смешать с куркумой. Приправить щепоткой соли и 1 чайной ложкой масла.
