Энергетическая ценность на порцию

Калорийность113.1 ккал

Белки5.4 г

Жиры2.1 г

Углеводы19.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:35 минут

1
Морковь смазать небольшим количеством масла. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Инструменты
Бумага для выпечки
2
С одного лимона аккуратно снять цедру, чтобы не затронуть белую часть. Из всех лимонов выжать сок, полить им морковь, посыпать цедрой, солью и перцем, и крупнопорезанным розмарином.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
3
Запечь морковь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20–25 минут. Следить, чтобы овощи не погорели.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Для соуса йогурт смешать с куркумой. Приправить щепоткой соли и 1 чайной ложкой масла.