Автор рецептаНаталья Горохова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность523.9 ккал
Белки8.8 г
Жиры44.2 г
Углеводы24.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 100 мл |
| Сахар | по вкусу |
| Молотый кумин (зира) | 1 чайная ложка |
| Лимон | 1 штука |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Грецкие орехи | 115 г |
| Бальзамический уксус | 2 столовые ложки |
| Перец чили | 3 штуки |
| Сладкий перец | 3 штуки |
| Деревенский хлеб | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Перцы — болгарские и чили — запеките в духовке до размягчения и снимите кожуру. Мелко порежьте. Из лимона выжмите сок.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 2
Хлеб разломайте и положите в блендер или кухонный комбайн. Добавьте туда же мелко порезанные перцы, порезанный чеснок, сок лимона и все остальные ингредиенты, кроме масла.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Взбивайте до однородности, перед окончанием влейте постепенно оливковое масло и тщательно размешайте. Должна получиться паста. Подавайте, переложив в вазочку.
