Автор рецептаКатерина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность576 ккал
Белки25.6 г
Жиры42.8 г
Углеводы21.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сыр маскарпоне | 250 г |
| Креветки | 400 г |
| Корень петрушки | 1 штука |
| Петрушка | 1 пучок |
| Сливки 20%-ные | 125 мл |
| Лимон | 3 куска |
| Молотый белый перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Тарталетки | 8 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Корень петрушки разрезать на 4-5 частей.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
В воду положить корень петрушки, лимон, перец горошком и соль. Креветки варить в этой воде 7 минут.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 3
Когда креветки остынут, очистить, удалить головы.
- 4
Креветки и зелень петрушки посолить и поперчить белым перцем, измельчить в комбайне.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Сыр соединить со сливками и взбить в миксере.
Инструменты
Миксер - 6
Соединить креветки и сырно-сливочную массу в миксере. Получившийся мусс разложить по тарталеткам и украсить листочками петрушки.
