Энергетическая ценность на порцию

Калорийность402.9 ккал

Белки18.3 г

Жиры2.4 г

Углеводы78.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:30 минут

1
Отделите литья от черешков черемши, оставьте для другого блюда.
2
Перелейте пахту в неглубокое блюдо. Соедините муку, соль, черный и кайенский перец в другом неглубоком блюде.
3
Обваляйте черешки черемши в мучной смеси, затем окуните в пахту, затем снова в мучную смесь.
4
Установите термометр в большую кастрюлю. Влейте масло (глубина его должна составлять 5 см); нагрейте масло на среднем огне до температуры 180˚C.
Инструменты
Кастрюля для пасты
5
Обжаривайте черешки до золотистого цвета около 2 минут.
6
Переложите на бумажные полотенца; посолите. Подавайте с ломтиком лимона.
Инструменты
Бумажные полотенца