Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность169.5 ккал
Белки8.6 г
Жиры12.9 г
Углеводы5.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Шампиньоны | 600 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Сметана | 4 столовые ложки |
| Твердый сыр | 75 г |
| Петрушка | 1 пучок |
| Тимьян | 1 веточка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Сладкая паприка | по вкусу |
| Мускатный орех | щепотка |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Разогреть в сковороде растительное масло. Выложить веточку тимьяна, слегка обжарить, чтобы дала аромат.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 2
Добавить тонконарезанные грибы, чеснок, нарезанный тонкими кольцами лук. Посолить и жарить помешивая до готовности грибов 10–15 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Переложить грибы в блендер (тимьян удалить), добавить тертый сыр, сметану, специи и измельчить. Досолить, если требуется. Добавить мелконарезанные листья петрушки и хорошо перемешать. Убрать в холодильник до подачи.
Инструменты
Блендер
