Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность451.2 ккал
Белки65.6 г
Жиры14.3 г
Углеводы15.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Говяжья печень | 300 г |
| Свежие шампиньоны | 100 г |
| Перец чили | 5 г |
| Сливки | 40 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1Печень заранее обжарить до готовности. Нарезать грибы.
Шпаргалка
Как подготовить печень
2Растопить на сковороде сливочное масло.
Инструменты
Сковорода чугунная
3Острый перец мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
4Выложить на сковороду грибы и перец.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
5Через 5 минут постоянного помешивания добавить печень. Готовить на среднем огне еще около 3 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6Остудить печень, затем добавить в блендер вместе со сливками и взбить. Посолить по вкусу.
Инструменты
Блендер
