Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность506.3 ккал
Белки8.6 г
Жиры36.7 г
Углеводы35.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Свиной фарш | 100 г |
| Капуста кимчи | 400 г |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Рисовая мука | ½ стаканов |
| Лук-шалот | 6 головок |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Масло канолы | 10 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
В миске смешайте фарш, нашинкованную капусту, муку, рисовую муку, мелконарезанный лук, слегка взбитое яйцо и 1 стакан ледяной воды.
- 2
Тщательно перемешайте, отставьте в сторону и дайте постоять 10 минут.
- 3
В сковороде на сильном огне нагрейте 1 ½ ст.л. масла. Выложите 2 ст.л. полученного теста на сковороду, придавите лопаткой и обжаривайте, пока края не станут золотистыми.
Инструменты
Сковорода чугунная - 4
Переверните и обжаривайте еще около 2 минут.
- 5
Готовые оладьи выкладывайте на бумажные полотенца.
Инструменты
Бумажные полотенца - 6
Перед тем, как подавать на стол, посолите по вкусу. Приятного аппетита!
