Энергетическая ценность на порцию

Калорийность674.4 ккал

Белки7.3 г

Жиры69.2 г

Углеводы9.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Чеснок	6 зубчиков
Перец хабанеро	2 штуки
Оливковое масло extra virgin	2 столовые ложки
Мед	1 столовая ложка
Крупная соль	1 чайная ложка
Орехи макадамия	500 г

Готовить:20 минут

1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Не очищая, обжарьте зубчики чеснока в хорошо разогретой сковороде на среднем огне до мягкости 10–15 минут. Там же обжарьте чили 10 минут. Снимите с огня. Слегка охладите. Очистите чеснок от кожицы, а чили — от семян. Переложите в ступку и разомните до состояния пасты. Добавьте оливковое масло, мед и соль. Снова перемешайте до однородного состояния.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
Выложите орехи в большую миску и добавьте чесночную пасту. Хорошо перемешайте.
4
Выложите орехи ровным слоем на противень и отправьте в духовку, иногда перемешивая, до золотистого цвета и сухого состояния, примерно на 20 минут. Охладите и подавайте.
Инструменты
Термометр для духовки