Автор рецептаAlekseille
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 400 г |
| Сельдь | 1 штука |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Вымойте картофель, очистите и залейте холодной водой.
- 2
Варите 15–20 минут на среднем огне, в конце варки немного посолите.
- 3
Воду слейте, картофель охладите, нарежьте дольками.
- 4
Приправьте картофель молотым перцем.
- 5
Селедку вымойте, аккуратно разделайте, удалите крупные и мелкие кости, затем филе нарежьте небольшими кусочками.
- 6
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Часть сыра нарежьте ломтиками, а другую — небольшими кубиками.
- 8
Огнеупорную форму смажьте растительным маслом, а на ее дно и по бокам выложите картофель, а в центре кусочки сельди.
- 9
Положите кусочки сыра на картофель, а сырными кубиками посыпьте селедку сверху.
- 10
Запекайте в духовке на среднем огне 10–15 минут.
- 11
Посыпьте готовое блюдо сеченым зеленым луком.
