Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Репчатый лук | 1 головка |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Говяжий фарш | 340 г |
| Соус сальса | 1 стакан |
| Чили-пудра | 2 чайные ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Тортильи | 10 штук |
| Сметана | по вкусу |
| Сыр чеддер | ½ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок и жарьте 3 минуты до мягкости. Добавьте фарш и, деревянной ложкой разбивая комки, жарите 3 минуты. Добавьте 0,5 стакана сальсы, чили, соль и перец. Сделайте маленький огонь и готовьте, помешивая, 10 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Выложите лепешки на стол и накройте влажным полотенцем. Подогрейте в микроволновке до теплого состояния.
- 4
Выложите на каждую лепешку немного фарша и распределите по всей поверхности, оставляя чистыми края. Посыпьте сыром и заверните в трубочку. Выложите на застеленный фольгой противень и смажьте растительным маслом. Отправьте в духовку на 8-10 минут, пока начинка не разогреется и лепешка слегка не подрумянится. Подавайте со сметаной и сальсой.
Инструменты
Термометр для духовки
