Овощной милфей

АВТОР: Евгения Тяпнина

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

9316

Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате

О рекламодателе

ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва

ERID: 2Ranymg7K5t

Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf

Автор рецепта

Автор: Евгения ТяпнинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

215

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Свекла

1 штука

Кабачки

½ штуки

Авокадо

1 штука

Петрушка

100 г

Вода

2 столовые ложки

Лимонный сок

2 столовые ложки

Морская соль

по вкусу

Кунжутные семечки

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Одну свеклу среднего размера отварить, остудить, очистить и нарезать ровными тонкими кружочками.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

2Половину кабачка, равноценную размеру свеклы, очистить и нарезать ровными тонкими кусочками.

3В блендер положить очищенное авокадо, петрушку, сок лимона, соль по вкусу, немного воды, и перемолоть до состояния однородного крема.

Инструмент

Блендер

4Выложить на порционную тарелку кружочек свеклы - промазать кремом, затем кружок кабачка - промазать кремом. И так выкладывать ровно столько уровней, сколько вам нравится.

5Украсить зеленью и кунжутом.

Совет к рецепту

Свекла - единственный овощ, который при тепловой обработке не теряет своих полезных свойств.