Автор рецептаЕвгения Тяпнина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность215.1 ккал
Белки6.5 г
Жиры12.3 г
Углеводы18.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Свекла | 1 штука |
| Кабачки | ½ штук |
| Авокадо | 1 штука |
| Петрушка | 100 г |
| Вода | 2 столовые ложки |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Морская соль | по вкусу |
| Кунжутные семечки | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Одну свеклу среднего размера отварить, остудить, очистить и нарезать ровными тонкими кружочками.
Инструменты
Нож керамический - 2
Половину кабачка, равноценную размеру свеклы, очистить и нарезать ровными тонкими кусочками.
- 3
В блендер положить очищенное авокадо, петрушку, сок лимона, соль по вкусу, немного воды, и перемолоть до состояния однородного крема.
Инструменты
Блендер - 4
Выложить на порционную тарелку кружочек свеклы - промазать кремом, затем кружок кабачка - промазать кремом. И так выкладывать ровно столько уровней, сколько вам нравится.
- 5
Украсить зеленью и кунжутом.
