Автор рецептаIrina Leinvand
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность276.2 ккал
Белки8.6 г
Жиры16.6 г
Углеводы25.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Помидоры | 3 штуки |
| Баклажаны | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Чеснок | 1 головка |
| Кедровые орехи | 50 г |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Сливочное масло | 75 г |
| Тимьян | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
| Кабачки | 2 штуки |
| Сыр моцарелла | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Овощи нарезать произвольно, из помидоров вынуть семена, чеснок очистить и разложить зубцами целиком.
Инструменты
Нож шефский - 2
Противень простелить бумагой для выпечки, промазать маслом, уложить все овощи, смешать с маслом и поставить в духовку минут на 20 с конвекцией на 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Смешать муку с тимьяном, солью и перцем. Добавить к муке нарезанное кубиками масло, сделать крошку. В крошку вмешать тертый пармезан.
- 4
Когда овощи будут готовы, уложить сверху моцареллу, присыпать кедровыми орешками и присыпать тестяной крупкой. Запекать при 180 градусах 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
