Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность437.1 ккал
Белки25.4 г
Жиры34.5 г
Углеводы6.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Скумбрия горячего копчения | 1 штука |
| Сливочный сыр | 200 г |
| Сливочный хрен | 1 ½ столовых ложек |
| Лук-резанец | по вкусу |
| Лимон | ½ штук |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
С рыбы снять кожу, а потом отделить филе, тщательно очистив его от костей и остатков внутренностей.
Шпаргалка
Как снять рыбное филе с кожи - 2
Переложить филе в чашу блендера, добавить сыр (диапазон — 170–200 грамм, все зависит от размера скумбрии и вкусовых предпочтений) и сливочный хрен (опять же — можно положить и 2 столовые ложки, и даже больше). Выжать сок лимона, поперчить. Пропустить через блендер.
Инструменты
Блендер - 3
Нарезать лук-резанец, добавить к паштету и перемешать — уже ложкой, перемалывать его ни к чему.
- 4
Есть можно сразу после приготовления.
