Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность157.1 ккал
Белки17.3 г
Жиры7.1 г
Углеводы6.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриная печень | 500 г |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сливки | 100 мл |
| Мускатный орех | ½ чайных ложек |
| Соль | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
1Печень промыть, срезать жир.
Шпаргалка
Как подготовить печень
2Нарезать произвольно 1 морковь и 2 небольшие луковицы.
Инструменты
Нож шефский
3Положить печень в пакет для запекания.
Инструменты
Пакеты для запекания
4Добавить в пакет нарезанные овощи.
5Запекать в рукаве при температуре 180 градусов 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
6Выложить готовую печень в глубокую кастрюлю.
7Влить горячие сливки.
8Добавить мускатный орех.
9Добавить соль.
10Измельчить паштет блендером до однородной массы и подавать.
Инструменты
Блендер
