Автор рецептаЛина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность364.1 ккал
Белки16.5 г
Жиры27.3 г
Углеводы16.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква | 600 г |
| Бекон | 150 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Молотый мускатный орех | по вкусу |
| Сушеный базилик | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 50 минут
- 1
На дно формы для запекания выложить полоски тонко нарезанного бекона (можно заменить грудинкой).
- 2
На бекон положить очищенную и нарезанную кубиками тыкву, полить оливковым маслом и посыпать базиликом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Тыкву вынуть из духовки и немного остудить.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
Переложить тыкву с беконом в глубокую миску, добавить сахар, мускатный орех и измельчить с помощью погружного блендера в пюре. Продолжая взбивать, добавить яйца, соль и перец.
Инструменты
Блендер - 4
Перелить смесь в форму и запекать в духовке 40–45 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Достать из духовки, остудить. Аккуратно вынуть из формы. Подавать паштет охлажденным.
