Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность156.5 ккал
Белки4.9 г
Жиры6 г
Углеводы22.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свекла | 1 кг |
| Оливковое масло extra virgin | 2 чайные ложки |
| Зеленый рубленый лук | ¼ стаканов |
| Дижонская горчица | 2 столовые ложки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Очистите свеклу от корешков и ботвы, хорошо промойте и разрежьте вдоль пополам. Перемешайте с оливковым маслом и выложите на противень, разрезанной стороной вниз. Запекайте примерно 30 минут до мягкости. Охладите 5 минут и очистите кожицу.
Инструменты
Бумага для выпечки - 3
Порежьте свеклу тонкой соломкой и переложите в миску. Добавьте зеленый лук, горчицу и лимонный сок. Посолите и поперчите.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
