Автор рецептаСергей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность211.2 ккал
Белки9.9 г
Жиры14.6 г
Углеводы28.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | 25 г |
| Белый хлеб | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 столовые ложки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Петрушка | 3 стебля |
| Свекольная ботва | 2 ½ кг |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Отрежьте от свекольных листьев ножки и порежьте их на кусочки длинной 4 см. Сложите их в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 35 минут, пока они не станут мягкими. Слейте воду.
- 2
Уложите ножки в огнеупорную форму и посыпьте мелко порубленной петрушкой с чесноком. Полейте маслом. Посыпьте хлебными крошками и уложите сверху кусочки сливочного масла.
- 3
Пеките в духовке 10-15 минут при 200 градусах, пока верхняя часть не станет золотистой. Подавайте сразу.
Инструменты
Термометр для духовки
