Энергетическая ценность на порцию

Калорийность687 ккал

Белки20 г

Жиры26 г

Углеводы90.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Пенне отвариваем al dente,и откидываем в сторону.
Инструменты
Сотейник
2
Помидоры черри надрезаем и ошпариваем в кипящей воде,и откидываем их в ледяную воду, после чего снимаем с них кожуру.
Инструменты
Нож шефский
3
Для бальзамического соуса обжариваем до румяного коллера чеснок на оливковом масле, откидываем чеснок и добовляем бальзамико, сахар и нарезанный тонкой соломкой базилик, варим на медленном огне несколько минут, доводим до вкуса солью и перцем.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
4
Перед подачей на оливковом масле обжариваем помидоры черри с пенне и бальзамическим соусом.
5
Выкладываем на блюдо и посыпаем стружками пармезана и листьями базилика.