Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Пирог из слоеного теста с сыром и клюквенным соусом

АВТОР: Дарья Уварова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут + 10 минут
25 минут + 10 минут
20
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
370
16
24
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Слоеное тесто
1 кусок
Сыр бри
200 г
Клюквенный соус
3 чайные ложки
Куриное яйцо
1 штука
Инструкция приготовления
25 минут + 10 минут
Распечатать
1Раскатайте слоёное тесто и вырежьте 2 крупных круга.
Чтобы раскатать большой лист теста, скалка должна быть длинной. С ней также удобнее будет проделать фокус, позволяющий сделать толщину листа равномерной: тесто повесить на скалку и повращать вокруг нее в воздухе. «Афиша–Еда» устраивала ревизию скалок, самой маневренной оказалась буковая марки Bérard.
Инструмент
Скалка
2Положите сыр в середину одного круга, полейте несколькими ложками клюквенного соуса.
3Накройте вторым кругом теста, защипните края и смажьте яйцом.
Обмазывать горячей глазурью удобно с помощью силиконовой кисти. Силиконовые щетинки не слипаются, и к тому же силикон в отличие от обычной щетины не вылезает из кисточки вместе с глазурью.
Инструмент
Силиконовая кисть
4Выпекайте в горячей духовке до хрустящей золотистой корочки.
5Дайте постоять 10 минут перед тем, как разрезать.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Рогалики-подковки с яблоком из слоеного теста
Рогалики-подковки с яблоком из слоеного теста
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
5 порций
1 час
0
1
0
Пирог с грушами и корицей
Пирог с грушами и корицей
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Перевернутый пирог с яблоками и корицей
Перевернутый пирог с яблоками и корицей
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0
Творожный пирог с изюмом на слоеном тесте
Творожный пирог с изюмом на слоеном тесте
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0
Рулеты из слоеного теста с мясом и шпинатом
Рулеты из слоеного теста с мясом и шпинатом
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0
Мясной пирог с запеченным мясом
Мясной пирог с запеченным мясом
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Слойки с яблоком
Слойки с яблоком
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0
Самса из говядины
Самса из говядины
Автор: Валентина
10 порций
1 час 20 минут
0
1
0
Пирог с красной смородиной
Пирог с красной смородиной
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
1 порция
1 час 20 минут
0
1
0
Заливной пирог с луком и яйцом
Заливной пирог с луком и яйцом
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
5 порций
1 час
0
1
0