Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность134.6 ккал
Белки5.5 г
Жиры8.4 г
Углеводы11.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Вода | 1 стакан |
| Цветная капуста | 800 г |
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:37 минут
- 1
Мелко нарежьте цветную капусту. Переложите в сотейник и залейте водой. Доведите до кипения и варите до мягкости 10 минут.
- 2
Переложите капусту ложкой с дырками в блендер и измельчите, добавив 2 столовые ложки бульона из-под капусты, до состояния пюре.
Инструменты
Блендер - 3
Добавьте сметану и сливочное масло, посолите и поперчите и снова хорошо взбейте.
Инструменты
Миксер
