Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность396 ккал
Белки7.6 г
Жиры21.1 г
Углеводы46.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 700 г |
| Корень сельдерея | 700 г |
| Сливки 33%-ные | 240 мл |
| Кервель | 60 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Картофель и сельдерей очистить и нарезать небольшими кубиками. Сварить до максимальной мягкости — лучше всего на пару. Уйдет на это тридцать-сорок минут.
- 2
Протереть овощи через сито или мельницей для пюре, вмешать сливки, мелко нарубленный кервель, приправить солью и перцем и хорошо перемешать.
Инструменты
Сито шинуа
