Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность162.5 ккал
Белки2.3 г
Жиры6.1 г
Углеводы23.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Корень пастернака | 500 г |
| Вода | 1 стакан |
| Яблоко | 500 г |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Очистите пастернак и порежьте небольшими кусочками. Яблоки очистите от кожицы и сердцевин и порежьте небольшими кусочками.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 2
В сотейник положите пастернак и яблоки и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до мягкости 25–30 минут.
Инструменты
Сотейник - 3
Переложите в комбайн и измельчите до состояния пюре, добавив сливочное масло, посолив и поперчив.
