Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность239.2 ккал
Белки9.6 г
Жиры19.2 г
Углеводы7.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Шпинат | 570 г |
| Листья базилика | ¾ стаканов |
| Сыр рикотта | ¾ стаканов |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Взбитые сливки | ¼ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кастрюлю налейте 2 стакана воды и доведите до кипения. Добавьте листья шпината и варите 3 минуты. Слейте и отожмите лишнюю влагу. Переложите в комбайн. Добавьте базилик и рикотту. Хорошо измельчите до однородного состояния.
- 2
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и пассируйте до золотистого цвета 3 минуты. Добавьте шпинатную смесь и сливки. Перемешивайте, пока масса не разогреется. Посолите и поперчите. Переложите в миску и подавайте.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
