Энергетическая ценность на порцию

Калорийность176.3 ккал

Белки1.9 г

Жиры10.7 г

Углеводы17.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Для приготовления поленту в кастрюлю налить 2 стакана воды и довести до кипения.
2
Постепенно всыпать кукурузную муку, постоянно помешивая.
3
Кастрюлю с полентой поставить на водяную баню, постоянно помешивая.
4
Так готовить 15–20 минут, добавляя воду в случае необходимости.
5
В поленту добавить сливочное масло и посолить. Хорошо перемешать и выложить в прямоугольную форму для застывания.
6
Кукурузную массу оставить остывать.
7
Остывшую поленту порезать кусочками.