Энергетическая ценность на порцию

Калорийность246.9 ккал

Белки3.9 г

Жиры16.1 г

Углеводы23.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Каждый помидор разрезать вдоль на две половинки, срезы посыпать солью и оставить на 15 минут.
2
В это время приготовить фарш. Очищенный чеснок вместе с зеленью укропа, петрушки и кинзы промыть, пропустить через мясорубку. Нашинкованный полукольцами лук обжарить на растительном масле и охладить; соединить с чесноком и зеленью, перемешать.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Этим фаршем начинить половинки помидоров (положить на срез) и соединить их. Сложить помидоры в миску (крупные на дно, а те, что помельче, — сверху), накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.