Автор рецептаЮлия Верина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность327.3 ккал
Белки4.3 г
Жиры17.5 г
Углеводы39.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Помидоры | 2 кг |
| Чеснок | 2 головки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Уксус 6%-ный | 100 мл |
| Растительное масло | 100 мл |
| Сахар | 100 г |
| Соль | 2 столовые ложки |
| Укроп | 1 пучок |
| Петрушка | 1 пучок |
| Кинза | 1 пучок |
| Зеленый базилик | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Смешать сахар, масло, соль и уксус.
- 2
Перец и чеснок измельчить в блендере или в мясорубке.
Инструменты
Блендер - 3
Все перемешать.
- 4
Зелень нарезать мелко и смешать с полученным маринадом. Перемешать как следует всю массу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Помидоры нарезать пополам или на четвертинки.
Инструменты
Нож шефский - 6
В приготовленную посуду переложить слоями помидоры и маринад. Блюдо готово к употреблению через сутки.
