Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Укроп | 20 г |
| Творог | 350 г |
| Индейка | 1 кг |
| Апельсиновый джем | 1 столовая ложка |
| Помидоры черри | 4 штуки |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
| Консервированная кукуруза | 50 г |
| Красный лук | 1 головка |
| Огурцы | 2 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Сладкий перец очистите от зерен и нарежьте мякоть маленькими кубиками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Чеснок очистите и измельчите.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Порубите зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Соедините творог, перец, чеснок и зелень. Перемешайте и приправьте солью и перцем.
- 5
Духовку разогрейте до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Филе индейки вымойте, обсушите, хорошо отбейте, посолите и поперчите. Выложите на него творожную начинку и сверните рулетом. Обвяжите нитью.
- 7
В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла, обжарьте рулет со всех сторон, поставьте в духовку на 1 час.
- 8
Смажьте рулет апельсиновым джемом и запекайте еще 15 минут.
- 9
Помидоры-черри разрежьте на половинки, огурцы нарежьте кружочками. Лук очистите и нарежьте кольцами. Кукурузу откиньте на сито. Соедините и заправьте салат растительным маслом. Посолите, поперчите.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 10
Из готового рулета удалите нить, нарежьте кружочками и подавайте с салатом.
